El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), a petición de la Comisión Europea, ha emitido …
Tras las Navidades, vuelve la obsesión por poner el cuerpo a punto y quitar los kilos de más que nos han dejado las cenas y …
El ejercicio físico o limitar las calorías totales consumidas por los adolescentes no compensa el exceso de grasa de su dieta, por lo que ésta …
Una nueva investigación sugiere que la capacidad de controlar el consumo de energía del cuerpo humano puede verse afectada por la velocidad a la que …
Así como la Wikipedia, aparece una web dedicada al conocimiento y referencias enciclopédicas sobre nutrición y seguridad alimentaria con más de 1.000 términos referidos, a …
Un 40 por ciento de los adolescentes y un 45 de los adultos españoles toman menos cantidad de lácteos de lo recomendado, según el estudio …
A fin de evitar infecciones respiratorias por las bajas temperaturas, así como sobrepeso por el exceso consumo de alimentos durante la presente temporada decembrina, la …
Investigadoras de la Universitat Politècnica de València (UPV) han obtenido nuevos productos fermentados con bacterias probióticas a partir de licuados de cereales y frutos secos …
El consumo de nueces y otros frutos secos muestran efectos beneficiosos en la salud. Hasta hace poco, los frutos secos tenían mala prensa. Catalogados como …
No hay que complicarse la vida para mantenerse sano. Esa es la conclusión que podría extraerse de un estudio que publica el número navideño de …
