Tecnología hiperespectral para evaluar la calidad de los tomates
El CNTA, Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, ha ofrecido recientemente una ponencia en el...
Tags: calidad
Compartir
Agricultura revisa las normas de etiquetado del aceite, el pan o las conservas
El Ministerio de Agricultura ha puesto en marcha un plan para la modificación de las normas de calidad...
Compartir
¿Por qué es tan importante la nutrición para la salud?
Selección, equilibrio, variedad, prevención… la nutrición es uno de los pilares de la salud. Pese a...
Compartir
Pilar Bordetas: “Los alimentos de hoy tienen mucha más calidad que los de antes”
Pilar Bordetas, Presidenta del Comité Agroalimentario de la AEC (Asociación Española para la Calidad), ha dedicado...
Compartir
La calidad de los alimentos impacta en el rendimiento mental
Al alimentarnos no sólo damos al organismo el combustible para tener energía, también le estamos dando...
Compartir
"La sociedad es cada vez más consciente de la influencia de una alimentación equilibrada en la salud"
Gracias a la labor de sus los profesionales de Gastronomia Baska, cada día son capaces de...
