Entrevista: "La obesidad no es exclusivamente genética ni ambiental, sino la interacción de ambas"

José María Ordovás es bioquímico, pionero en nutrigenómica y director del Laboratorio de Nutrición y Genética...

Los casos de diabetes en España (estimación realizada en adultos de 20 a 79 años) pasarán...

José María Ordovás es uno de los padres de la nutrigenómica, ciencia que estudia las relaciones...

Vitoria acoge el Simposio ‘Nuevos desarrollos en alimentación, actividad física y salud’ en su VII edición....

La exposición ‘Nutrición. Impulso vital’ se despidió del Parque de las Ciencias a principios de 2015...

El diseño de dietas individualizadas, en muchas ocasiones basadas en un estudio genético, es la tendencia...

Hace años se conocen los beneficios de llevar una alimentación equilibrada. Pero si, además, se consiguiera...

Luis Serra es catedrático en Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Las Palmas...

Alfredo Martínez, Catedrático de Nutrición de la Universidad de Navarra Docente e investigador, el doctor Alfredo...

¿Qué es la nutrigenómica? Más allá de decir que es la mezcla de dos ciencias, la...