La bollería, culpable de la obesidad infantil en aumento en España
La obesidad es una auténtica epidemia de los países desarrollados. En el nuestro la prevalencia es...
Tags: obesidad
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El gen de la obesidad no limita el efecto de las dietas o el ejercicio, según un estudio
Investigadores de once países, entre ellos un equipo de la Universidad de Navarra, han descubierto que...
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Gema Frühbeck: “Comemos sin hambre, más de lo que necesitamos”
Gema Fühbeck es investigadora y endocrina de la Clínica Universidad de Navarra. La sociedad está perdiendo...
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Entrevista: "Debería haber una asignatura de Alimentación en los colegios"
José Antonio Hurtado Sánchez es decano de la facultad de Ciencias de la Salud de la...
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Azúcares añadidos, una ‘mala idea’
Los alimentos con muchos azúcares añadidos contribuyen a un aporte extra de calorías a la dieta...
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"Se puede ser obeso y saludable siempre que la grasa no vaya al hígado o al corazón"
Antonio Vidal-Puig es catedrático de Nutrición Molecular y Metabolismo en la Universidad de Cambridge y director...
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José María Ordovás : "Hay personas delgadas pero metabólicamente obesas"
José María Ordovás, padre de la ‘nutrigenómica’, lamenta el mensaje «alarmista» de la OMS que vinculaba...
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Educación nutricional, reducción de la ingesta y aumento del gasto energético, ecuación contra la obesidad
En las últimas décadas se han producido numerosos cambios en los estilos de vida de la...
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Calorías a partir de refrescos y alcohol: ¿sabes si estás bebiendo demasiado dulce?
El consumo de refrescos y alcohol se dispara en verano. Muchas veces, la búsqueda de hidratación...
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Experto destaca la importancia de mejorar los hábitos alimentarios y sedentarios para reducir peso
El profesor de Fisiología del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix de...
