La menestra, un plato con productos de la huerta
Es un guiso típico elaborado con las verduras disponibles en la huerta durante la temporada al...
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El pimiento choricero
Variedad del pimiento rojo cuyo secado al aire lo mantiene deshidratado y listo para ser utilizado...
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La escarola, una ensalada para el invierno
La escarola nos anuncia tradicionalmente la llegada del frío y es en invierno cuando proporciona más...
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Queso de Burgos, un postre natural y saludable
Uno de los quesos más representativo de Castilla y León es el queso de Burgos. Toma...
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Compota de manzana, un saludable postre navideño
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Lentejas de La Armuña, una legumbre singular
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Frutas del bosque, antioxidantes naturales
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Acelgas, saludables y bajas en calorías
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Carne o dulce de membrillo, fuente de energía
El dulce de membrillo preparado a partir de la fruta del mismo nombre tiene una gran...
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Aceite del Bajo Aragón
Más de 37.000 hectáreas de olivos localizadas en 77 municipios de la comarca del Bajo Aragón,...
