La manzana asturiana
Asturias en una región con una larga tradición en el cultivo del manzano, su fruta más...
La sostenibilidad y seguridad alimentaria marcan la innovación en tecnologías del envase
¿Cómo afrontan las empresas el reto de generar un negocio cada vez más sostenible? La clave...
Los ingredientes básicos que no pueden faltar en tu despensa
Las autoridades sanitarias han recomendado a la ciudadanía reducir la asistencia a actividades de tipo lúdico, evitar...
Declaración sobre la importancia nutricional de las legumbres
La Fundación Española de la Nutrición (FEN), en colaboración con la Asociación de Legumbristas de España...
Por qué comer siempre a la misma hora te ayuda a no engordar
¿A qué hora solemos comer y cenar todos los días? ¿Tenemos un horario más o menos...
Agricultura vertical
Nuestro planeta tiene el 33% de todo el suelo del mundo degradado a causa de la...
Cómo lavar frutas y verduras: la guía definitiva
La higiene juega un papel clave en la seguridad alimentaria, y no debemos descuidarla dentro de...
La rúcula, una planta mediterránea
La rúcula es una planta que se emplea frecuentemente como ingrediente en las ensaladas y guarniciones....
Azúcar libre y azúcar añadido, cuáles son sus diferencias y por qué no son saludables
Hablar de azúcar casi siempre es sinónimo de conflicto en el mundo de la alimentación. Y...
