Cuando calentamos los alimentos, ¿se pierden sus propiedades nutritivas?
Los métodos de conservación implican tratamientos a los que se someten los alimentos para aumentar su...
Freidora de aire: ¿Electrodoméstico que se quedará?
Los electrodomésticos que innovan no siempre se hacen con un hueco permanente en el mercado. Algunos...
Proteger el huerto urbano del frío
No todas las plantas reaccionan igual a las bajas temperaturas. Hay algunas que se resisten 0...
Mejor cuando hace frío
Se encuentran en el mercado y pueden degustarse durante todo el año, pero es en los...
Todo son ventajas
El plátano: una fuente de energía y vitaminas que viene envuelto en su propia funda de...
Tecnología para tomar mejores decisiones
Entre las prioridades importantes en la Unión Europea para los próximos años se prevé una Europa...
El laberinto de los vinagres
El vinagre no falta en ninguna casa o restaurante, pero pese a ser indispensable no siempre...
La fibra no es mágica pero ayudará a disminuir el colesterol de su organismo
¿Quién no ha escuchado alguna vez que tiene que tomar más fibra para ir al baño?...
Algunas tendencias alimentarias para 2022
Se ha abierto un debate sobre la relación entre calidad de alimentación, costo energético y ambiental...
Toca disfrutar, después hay que cuidarse
En las fiestas navideñas, los hábitos alimentarios e incluso las dietas saltan por los aires. Sea...
