Alimentación saludable: nueva guía y pirámide nutricional
La Guía de la alimentación saludable para atención primaria y colectivos ciudadanos presenta recomendaciones para una...
La fruta, ¿con piel o sin piel?: así debes consumirla para evitar riesgos
Desde que somos pequeños nos han inculcado valores y formas de vivir la vida, desde cómo...
¿Foie-gras o paté?
Es muy común la confusión entre paté y foie-gras. Aunque llevan ingredientes comunes, se diferencian en...
El código ‘Nutri-Score’, una opción que hay que afinar
El anuncio de Sanidad de aplicar este sistema en España no convence a los expertos, que...
¿Qué alimentos nos roban y cuáles nos facilitan el sueño?
Qué comemos, cuándo y cómo influye en nuestra salud. Hasta aquí no descubrimos nada nuevo: la...
Quesos frescos, tiernos, semicurados y curados
El queso es un producto que se puede clasificar de múltiples maneras: por el tipo de...
El 62% de los españoles no tiene en cuenta la nutrición a la hora de hacer deporte
Los alimentos son la fuente principal de energía de nuestro organismo. Estos nos aportan las calorías...
Suspenden el semáforo nutricional alternativo propuesto por cinco grandes multinacionales
Las cinco multinacionales que impulsaban un etiquetado nutricional propio —basado en un semáforo de colores— han...
La tabla de cortar, un esencial en la cocina
La tabla de cortar es un utensilio imprescindible en nuestras cocinas, nos permite trabajar cómodamente con...
