Qué será de los aceites usados que reciclamos
Cada año, España genera unos 150 millones de litros de aceite vegetal usado, aproximadamente el 15%...
Sostenibilidad
Compartir
Cómo sacar todo el partido de un pollo
La cocina de aprovechamiento en el hogar es importante y conveniente desde muchos puntos de vista....
Compartir
Tendencias alimentarias, ¿cómo será el 2021?
Desde hace unos años, el concepto esencial de las tendencias alimentarias se mantiene estable: es la...
Compartir
¿Son las frutas y verduras de temporada mejores para el medio ambiente?
La globalización y la distribución masiva de frutas y verduras en todo el mundo nos permite...
Compartir
Sandwiches en Japón que bajan de precio según se acerca su caducidad
Imagina que vas camino del trabajo y necesitas comprar algo para desayunar. Miras el móvil y...
Compartir
Lanzamiento de la certificación de Gestión Responsable del Plástico para el sector alimentario
La certificación tiene como objetivo permitir que las organizaciones demuestren su compromiso de tomar medidas proactivas...
Compartir
El cambio climático cambiará las estaciones de crecimiento de los cultivos y su ubicación
Una nueva investigación del Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley (Berkeley Lab), laboratorio nacional estadounidense que realiza investigaciones científicas...
Compartir
El cultivo sostenible del arroz es una necesidad
El arroz es uno de los alimentos más importantes para la humanidad. Y es mucho más....
Compartir
Los investigadores analizan las microalgas como una alternativa viable a los peces
El estudio fue publicado recientemente por científicos de MLU y ofrece una indicación inicial de los...
Compartir
La certificación de bienestar animal se ofrece ya en un gran número de establecimientos
En los últimos años se ha generado una creciente demanda de productos que, además de haber...
